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和歌山フルーツ日和
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「お菓子」に関する記事
(7件)
和歌山県産『極早生みかん』が食べごろです!!
2022/10/14 10:09
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和歌山では極早生(ごくわせ)みかんが旬、真っ盛り♪ 昔、秋晴れの運動会には、「青みかん」を持っていくのが定番で...
国産のオレンジ、バレンシアオレンジ(Valencia-orange)
2022/07/05 09:50
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今回は、夏に収穫される柑橘「バレンシアオレンジ」をご紹介します。 オレンジの産地で有名なスペインのバレンシア地方...
紀州の殿様に愛された「三宝柑」
2022/04/27 17:55
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今回は、「三宝柑(さんぼうかん、または、さんぽうかん)」をご紹介します。 果梗部に、こぶのように突き...
みかんdeアニマル🐼~みかんを楽しもう~
2021/12/24 09:45
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前回に引き続き、和歌山のみかんのさらなる楽しみ方をご紹介!今回はみかんでいろいろな動物を作ってみましょう☆みかんd...
栄養満点!プチプチ食感!!いちじく!!!
2021/09/01 17:37
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今日の話題は、「いちじく」 いちじくは、漢字で「無花果」と書きますが、花が咲かないわけではなく、果実の内側に「隠...
夏を彩る果実 「桃」
2021/07/13 13:17
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夏を彩る果実といえば、溢れる果汁と甘く柔らかい果肉、優しい香りに包まれた「桃」。実は、和歌山県が、西日本第1位...
酸っぱいもも、だから「すもも」
2021/07/01 11:14
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「すもも」は、酸っぱいももだから「すもも」と名付けられたという説が有力です。 さわやかな酸味と香気が特徴で、夏の...
和歌山県食品流通課
果樹王国・和歌山県から、フルーツなどを使ったレシピをご紹介します。 和歌山県は、果樹生産が盛んで、梅、みかん、柿、山椒などの産出量は日本一。また、果樹の栽培品種が多いのも特徴です。 和歌山県では、「おいしい!健康わかやま」をキャッチフレーズに、年間を通して季節の食材をご紹介しております。是非、ご自宅で和歌山県の果実をお楽しみください。
和歌山県食品流通課のキッチン
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